Nếu bạn mê nước Nhật và muốn tìm hiểu một chút về văn hoá, cuốn sách Japonisme – Những điều rất Nhật Bản của Erin Niimi Longhurst rất thích hợp với bạn. Nó là một cuốn sách truyền động lực khá hay ho.

Nhưng nếu bạn đã biết đôi chút về xứ sở phù tang, đọc Japonisme bạn sẽ thấy hơi hụt hẫng một xíu. Những thông tin mới trong sách đã không đủ nhiều để lấp đầy nỗi tò mò trong mình. Tuy nhiên, đôi ba điều nhẹ nhàng về trà đạo và cắm hoa khiến đầu óc nhẹ nhàng một chút. Đọc những trang sách viết về sushi, mình lại trỗi lên niềm đam mê với content ẩm thực Nhật Bản. Đó là điều mình từng sợ hãi, còn giờ nó là niềm hứng thú. Với mình, có rất nhiều điều mình muốn đào sâu, muốn tìm hiểu thêm.

Thức ăn ngon cần thời gian để chế biến, và trong mỗi món ăn đều chứa tình cảm của người nấu. Đó có thể là yêu thương của mẹ, thương con gái đi học về khuya. Hay đôi khi đơn giản chỉ là đam mê của bác bếp trưởng đã mấy chục năm kinh nghiệm, mong muốn đem lại bữa ăn thật ngon miệng tới thực khách. Họ dành cả đời gắn với căn bếp và bộ tạp dề, mong muốn đem đến ẩm thực thuần tuý tới người dùng bữa.

Mình càng tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản, càng mê mẩn cách từng loại gia vị được sử dụng như thế nào, từng nét cắt được đo lường kĩ lưỡng ra sao. Mỗi người có suy nghĩ và cảm nhận khác nhau, tuy nhiên mình mong chúng ta có sự tôn trọng nhất định tới những người đã nấu cho chúng ta ăn (dù ta trả tiền cho họ) và tôn trọng những nét đẹp ẩm thực. Đó là cả một nghệ thuật mà Erin Niimi Longhurst đã cẩn thận gói ghém lại trong Những điều rất Nhật Bản.

Cuốn Japonisme mình mua trong một ngày chán đời, khi mà mọi thứ khiến mình mệt mỏi, mình sẽ tự thưởng cho bản thân một điều gì đấy, làm động lực cố gắng. Tiki giao đến tầm 3 rưỡi chiều, cầm trên tay cuốn sách vàng ươm, bao nhiêu buồn phiền tan biến đi hết.

Hít hà mùi giấy mới, lật những trang sách ảnh đẹp đến mê mẩn, mình bị cuốn vào những từ tiếng Nhật đầy ý nghĩa mà tác giả đề cập tới. Có điều gì đó rất hay ở tiếng Nhật. Dù là giọng nam hay nữ, trẻ hay già, đều rất nhẹ nhàng với âm điệu như một bản nhạc nhẹ. Dạo này mình tập tô chữ như mấy bé cấp 1 hồi xưa, nhưng thôi, từng bước một chứ nhỉ?

Japonisme truyền cảm hứng về những điều nhỏ bé, những điều rất Nhật. Tác giả khéo léo tìm cách đưa ta đến với lối sống tốt đẹp hơn, học hỏi cách chăm sóc bản thân thật tốt, và tìm ra mục đích sống cho chính mình. Động lực để ta thức dậy mỗi sáng là gì? Không hô hào như những cuốn sách self-help ngoài kia, tác giả chỉ cho ta thấy một nét gì đó rất nhẹ nhàng mà Erin Niimi Longhurst học được trong cách sống của người Nhật. Điều đó khiến mình thôi không “chán đi làm”, cũng thôi không bỏ bữa, mà quan sát kĩ hơn từng vết mẩn đỏ trên bản thân mình, hay chú ý tới nếp nhăn trên chiếc váy mà trước giờ bản thân tự cho rằng “quá vội” để để ý tới.

Những câu chuyện cá nhân Erin Niimi Longhurs lồng vào khiến mình cảm nhận được tình yêu của tác giả với nước Nhật. Mình chỉ hơi tiếc, khi nhìn vào credit cuối sách, mình mới biết rất nhiều những bức ảnh trong sách không phải do tác giả hay team chụp. Khi mình chia sẻ Japonisme với anh chị đồng nghiệp, ai cũng khen cuốn sách đẹp quá. Mình có ước mơ nhỏ bé rằng sẽ mua một chiếc máy ảnh nhỏ xinh, đi khắp nơi chụp những tấm hình thật đẹp. Điểm xuyến nó bởi nội dung khiến người đọc phải trầm trồ, và rồi gói gọn tất cả vào một quyển sách.

Có những cuốn sách hay, có những cuốn sách không hay. Có những thời điểm thích hợp để đọc nó, và cũng có những lúc đọc mãi chẳng thấm xíu nào. Nội dung cũng như vậy. Mọi câu từ viết ra dù vì mục đích gì, cũng phải đều thật cẩn trọng. Cách tốt nhất để có nội dung thật tốt là đọc nhiều và trải nghiệm nhiều. Đó là lí do mình mua Japonisme về đó, sách xinh là một phần, còn lại vì mình muốn tìm hiểu về Nhật Bản quá mà thôi.

Cố lên nào, kiếm nhiều tiền rồi có tiền đi Nhật!

Kim Xuân

Find me on social media:

• Facebook: https://www.facebook.com/kimxuannnn
• Instagram: https://www.instagram.com/kimxuannnn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/xusomauhongcuakimxuan/
• For work: kimxuan0904@gmail.com